Delicatessen é fechada após inspeção flagrar produção de alimentos em condições insalubres em Feira de Santana

Uma delicatessen localizada no bairro Muchila, em Feira de Santana, foi interditada na manhã desta segunda-feira (30/3) após a Vigilância Sanitária identificar graves irregularidades nas condições de higiene do local.

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De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde, o estabelecimento havia solicitado alvará sanitário. Durante a primeira vistoria, os responsáveis informaram que a produção de pães e salgados era realizada por uma empresa terceirizada e que um espaço lateral, isolado por uma parede de gesso, não pertencia ao local.

No entanto, ao retornar para uma nova inspeção, a equipe constatou que o espaço citado estava em pleno funcionamento e era utilizado para a fabricação dos alimentos.

Segundo a chefe da Vigilância Sanitária, Thaís Marques, foram encontradas diversas irregularidades, como equipamentos enferrujados, paredes com umidade, acúmulo de sujeira no chão e nas superfícies, além de utensílios em condições inadequadas de higiene e infiltrações no ambiente.

Diante da situação, o estabelecimento foi interditado por representar risco à saúde pública. A reabertura só será permitida após a regularização de todas as pendências e adequação às normas sanitárias vigentes.

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