Cozinha industrial é interditada após vigilância sanitária encontrar irregularidades em Feira de Santana

Uma cozinha industrial foi interditada nesta segunda-feira (26/1), em Feira de Santana, após a Vigilância Sanitária identificar graves irregularidades sanitárias no local. A ação ocorreu durante uma vistoria periódica realizada no processo de renovação do alvará sanitário do estabelecimento, localizado no bairro São João.

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Segundo a Secretaria Municipal de Saúde (SMS), a equipe técnica encontrou condições de extrema insalubridade, em desacordo com as normas sanitárias vigentes.

Entre os problemas identificados estavam o armazenamento inadequado de alimentos, estrutura física comprometida e equipamentos e eletrodomésticos em estado precário, sem a manutenção necessária.

A fiscalização também constatou falta de higiene no ambiente e a presença de um colaborador manipulando alimentos sem o uso de uniforme e calçados adequados, o que contraria a legislação sanitária.

Diante da gravidade das irregularidades, a Vigilância Sanitária determinou a interdição imediata da cozinha industrial como medida preventiva para proteger a saúde dos consumidores. De acordo com a gestão municipal, o estabelecimento permanecerá interditado até que todas as adequações exigidas sejam realizadas e devidamente comprovadas.

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